Genererer ensartet kold røg i op til 12 timer - perfekt til fisk, kød og ost
- Brænder langsomt i 10-12 timer med fint spredte røgflis
- Ideel til koldrøgning af delikate fødevarer
- Kompakt og nem at placere - passer til de fleste rygeovne og grill
Koldrøggeneratoren er et effektivt tilbehør til dem, der ønsker at koldrøge råvarer ved en lav og jævn temperatur. Den runde røgspole er fyldt med fint fordelt røgflis og brænder langsomt i op til 12 timer og producerer masser af kold røg uden at tilberede maden.
Med en spolediameter på 18 cm og et samlet mål på 23 x 8 cm er den nem at placere i røgskabe, røgbokse eller grill med låg. Den er særligt velegnet til delikate fødevarer som ost, laks, smør og skinke, hvor man ønsker en rig smag uden høj varme.
Anbefales til brug med finfraktioneret koldrøgningsflis, f.eks. Mustang Cold Smoking Wood Chips PRO.
Enkel løsning til autentisk koldrøgning derhjemme
Et praktisk valg for dem, der ønsker at uddybe smagen af deres råvarer - på en kontrolleret og langtidsholdbar måde.
Specifikation
- Røgspiral: Ø18 cm, højde 4 cm
- Produktmål: L 23 x H 8 cm
- Røgtid: ca. 10-12 timer pr. fyldning
- Anvendelse: koldrøgning af kød, fisk, ost osv.
- Anbefalet flis: fintmalet (f.eks. Mustang Cold Smoking Wood Chips PRO)
Article number: 122132
